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随着小米加工设备的推广与应用,越来越多人了解到小米的营养价值与特点,小米不但含有较高的蛋白质、碳水化合物和脂肪,而且含有丰富的B族维生素、人体所需的微量元素和食物纤维。
小米是我们常吃的主食之一,一般我们早晚都爱用它来熬汤,营养价植很高,而且还有养胃的功效。一直被人们所喜爱,那么怎么做才能更加好吃呢?或者说更好营养呢?下面让小米加工设备厂为你们简单介绍一下吧!
小米含的微量元素非常丰富:每100g小米含蛋白质9.7g、脂肪3.5g、糖类72.8g、热1 515kJ、钙29mg、磷240mg、铁4.7mg、胡萝卜素0.19mg、维生素B1 0.57mg、维生素B2 1.12nag、烟酸1.6mg、镁93.1mg、铜5.5mg、锰9.5mg、锌25mg、硒45mg、碘8mg以及类雌激素物质。小米的蛋白质有谷蛋白、醇蛋白、球篮白等多种。种子蛋白质含多量的谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸。小米具有防止泛胃、呕吐的功效;还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。小米粥有安神之效,防治失眠之效。小米中色氨酸含量为谷类之一,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。
小米易于消化吸收,具有较高的营养价值,小米的营养价值既受遗传因素支配,又受生态环境条件的影响,生态环境主要包括地理因素、气候因素、水分、栽培措施及环境污染等方面。这就推动了小米加工设备的发展与应用,各种形式的设备出现在市场上,能够充分的将小米的各种营养价值发挥出来,所以我们应该大力发展推动该行业。
以上是我们为大家讲解的小米的营养价值,想了解更多小米加工设备,小米加工成套设备,请搜索鱼台全力机械有限公司。
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